کیوسک سلف سرویس رستورانی و تاثیر آن بر QSR ها
توجه به رشد روز افزون فناوری در دنیای امروز، استفاده از تکنولوژی در تمامی زمینه‌های اجتماعی به شدت افزایش یافته است. رستوران‌ها نیز در این شرایط نیاز به راهکارهای نوینی برای ارائه خدمات به مشتریان خود دارند. به همین دلیل، استفاده از کیوسک سلف سرویس رستورانی و فست فود تبدیل به یکی از محبوب‌ترین و کارآمدترین راهکارها شده است.
کیوسک سلف سرویس در واقع یک دستگاه خودخدمتی است که به صورت دائمی و ۲۴ ساعته در اختیار مشتریان رستوران‌ها قرار دارد. این دستگاه‌ها امکان سفارش گیری، پرداخت صورت حساب، دریافت نظرات و بازخوردهای مشتریان و ارائه اطلاعات کامل و جامع در مورد منوی رستوران را برای مشتریان فراهم می‌کنند.
با استفاده از کیوسک‌های سلف سرویس، مشتریان قادر خواهند بود تا به آسانی و با حفظ حریم شخصی خود، سفارشات خود را ثبت کنند و مطمئن شوند که سفارش آنها به درستی ثبت و پردازش شده است.
اما تاثیر کیوسک‌های سلف سرویس بر صنعت رستوران چیست؟ به طور کلی، استفاده از این راهکار، می‌تواند به بهبود سرعت خدمات، افزایش بهره‌وری پرسنل، کاهش خطاهای سفارش، بهبود تجربه مشتری و در نهایت افزایش درآمد و سودآوری کمک کند.
در ادامه این مطلب علاوه بر معرفی مواردی چون کیوسک سلف سرویس رستورانی و QSR به تاثیر این فناوری جدید بر رستوران‌ها و روش‌های تقویت QSR با استفاده از این فناوری خواهیم پرداخت.
فهرست عناوین
کیوسک سلف سرویس رستورانی چیست؟
رستوران‌ها و فست‌فودها همواره به دنبال راه‌هایی برای بهبود تجربه مشتریان و افزایش کیفیت خدمات خود هستند. با توجه به پیشرفت فناوری، کیوسک سلف سرویس رستورانی، به عنوان یکی از ابزارهایی که می‌تواند به این هدف کمک کند، به طور گسترده‌ای در صنعت رستوران و فست‌فودها مورد استفاده قرار گرفته است.
همانطور که در مقدمه نیز اشاره کردیم کیوسک‌های سلف سرویس، یکی از نمونه‌هایی از تکنولوژی خدمات خودکار هستند که به مشتریان اجازه می‌دهند تا خودشان سفارش خود را ثبت کرده و پرداخت را انجام دهند. با استفاده از این راهکار، مشتریان می‌توانند سریع‌تر و راحت‌تر از خدمات رستوران استفاده کنند و کیفیت خدمات را بهبود بخشند.
به طور دقیق‌تر کیوسک سلف سرویس رستورانی یک دستگاه الکترونیکی است که در رستوران‌ها و فروشگاه‌ها استفاده می‌شود و به مشتریان اجازه می‌دهد تا خودشان بدون نیاز به کمک کارکنان رستوران، غذای خود را سفارش داده و هزینه آن را پرداخت کنند.
این دستگاه معمولاً شامل یک صفحه نمایش لمسی، یک دستگاه خواننده کارت، یک پرینتر رسید و یک دستگاه پرداخت الکترونیکی است. استفاده از کیوسک‌های سلف سرویس به دلیل کاهش تعداد کارمندان و افزایش سرعت سرویس دهی، سبب صرفه‌جویی در هزینه و زمان شده و تجربه بهتری برای مشتریان ایجاد می‌کند.
QSR به چه معناست؟
QSR مخفف عبارت Quick Service Restaurant است که به رستوران‌هایی با ارائه خدمات پر سرعت گفته می‌شود. این رستوران‌ها غذاهایی مثل پیتزا، ساندویچ و فست‌فودهای دیگر ارائه می‌دهند. QSR ها برای سفارش‌گیری و سرویس‌دهی به مشتریان، از فرآیند سریع و کارآمد استفاده می‌کنند و غذاهایی ساده و غالباً پرطرفدار را ارائه می‌دهند. بیشتر مشتریان این رستوران‌ها به دنبال یک تجربه سریع و ساده هستند و از همین رو در آنها، غالبا از کیوسک سلف سرویس رستورانی استفاده می‌شود.
مثال‌هایی از رستوران‌های QSR شامل مک‌دونالد، برگر کینگ، کنتاکی فراید چیکن و سابوی است. QSR ها به دلیل سادگی و سرعت خدماتشان، بسیار محبوب هستند و به همین دلیل در سراسر جهان شاهد گسترش آنها هستیم.
کیوسک سلف سرویس رستورانی چه تاثیری بر QSR دارد؟
QSR ها از کیوسک‌های سلف سرویس برای بهبود تجربه مشتریان خود استفاده می‌کنند. این کیوسک‌ها به مشتریان اجازه می‌دهند تا بدون نیاز به تعامل با کارکنان رستوران، غذای خود را انتخاب کنند، سفارش دهند و پرداخت کنند. این فرآیند که به سرعت و بدون معطلی انجام می‌شود، به مشتریان اجازه می‌دهد تا بدون نیاز به صف ایستادن و انتظار برای سفارش خود، به راحتی و با سرعت غذای خود را سفارش دهند. علاوه بر این، استفاده از کیوسک‌های سلف سرویس منجر به کاهش نیروی کار و هزینه‌های مرتبط با آن در رستوران‌ها می‌شود. با افزایش تقاضا برای استفاده از خدمات سلف سرویس، استفاده از کیوسک‌های سلف سرویس در رستوران های QSR در حال افزایش است.
بیشتر بخوانید: ۱۰ نکته در انتخاب کیوسک سفارشگیر مناسب رستوران و فست‌فود شما
QSR ها چگونه با استفاده از کیوسک‌های سلف سرویس رستوانی تقویت می‌شوند؟
در صنعت رستوران‌ها با خدمات سریع ، مشتریان امروزه انتظارات بیشتری دارند. به دلیل افزایش تقاضا برای گزینه‌های سلف سرویس و نمایشگرهای دیجیتال، این رستوران‌ها از کیوسک‌های سلف سرویس و تابلوهای منوی دیجیتال استفاده می‌کنند. این کار به بهبود تجربه مشتریان و افزایش فروش آنها کمک می‌کند. در سال ۲۰۲۰، تابلوهای منوی دیجیتال تا ۲۰ درصد از صنعت ساینیج دیجیتال را به خود اختصاص دادند و شرکت‌های بزرگی مانند مک دونالد، استارباکس، پیتزا هات و کریسپی کرم در این زمینه پیشرو بودند.
در صنعت رقابتی QSR امروزی، انتظارات مشتریان نسبت به گذشته بیشتر شده است. با افزایش تقاضا برای بکارگیری گزینه‌های سلف سرویس و نمایشگرهای دیجیتال، QSR ها به خرید و استفاده از به کیوسک‌های سلف سرویس و تابلوهای منوی دیجیتال روی می آورند تا تجربه مشتری و فروش خود را افزایش دهند.
جالب است بدانید که در سال ۲۰۲۰، تابلوهای منو دیجیتال تا ۲۰ درصد از صنعت ساینیج دیجیتال را به خود اختصاص دادند و نام‌های بزرگی مانند مک دونالد، استارباکس، پیتزا هات و کریسپی کرم در این حوزه پیشرو بودند.
برای اینکه بیشتر بدانید: دیجیتال ساینیج (Digital Signage) به معنی استفاده از صفحات نمایش دیجیتال برای نمایش محتوای تبلیغاتی، اطلاع رسانی، رسانه‌های جانبی و سایر محتواهای چند رسانه ای است. این صفحات نمایش معمولا در فضاهای عمومی مانند فروشگاه‌ها، سالن‌های انتظار، فرودگاه‌ها، پایانه‌های حمل و نقل عمومی و سایر اماکن عمومی مورد استفاده قرار می‌گیرند. در واقع، دیجیتال ساینیج می‌تواند به عنوان یک ابزار تبلیغاتی برای بهبود رضایت مشتریان، افزایش فروش و بهبود تجربه کاربری در فضاهای عمومی مورد استفاده قرار گیرد.
اگر به دنبال پیاده سازی کیوسک‌های سلف سرویس و تابلوهای منوی دیجیتال در QSR خود هستید، باید مواردی را در نظر بگیرید تا از این فناوری حداکثر استفاده را ببرید.
در ادامه مطلب به طور کامل به معرفی و بررسی ای موارد پرداختیم.
تجهیزات با کیفیت بالا برای تأثیر بیشتر
وقتی به تابلوهای منوی دیجیتال می‌رسیم و تجربه کار با تعدادی از آنها را به دست می‌آوریم در می‌یابیم که همه نمایشگرها به یک اندازه خوب نیستند.
یکی از مهم‌ترین مواردی که برای خرید کیوسک رستورانی باید در نظر بگیرید کیفیت و کارایی دستگاه است. در واقع برای اینکه تاثیر مثبتی در مشتریان خود بگذارید، به یک نمایشگر تجاری نیاز دارید که قابلیت کار ۲۴ ساعته داشته باشد.
اندازه کیوسکی که برای فست فود در نظر دارید، میزان روشنایی و کاربر محور آن بودن اهمیت زیادی دارد. چرا که هدف از به کار گیری این راهکارها ایجاد تجربه خرید لذتبخش در عین حال ساده و سریع برای کاربر است. پس توصیه می‌شود حتما قبل از خرید دستگاه موردنظر اطلاعات کافی را به دست آورید.
در صورتی که برای فست فود یا رستوران خود به دنبال بهترین تابلو منو دیجیتال هستید روی لینک زیر کلیک کنید:
استفاده نرم افزار قدرتمند برای مدیریت محتوا در کیوسک سلف سرویس رستورانی
مشخص است که محتوایی که در کیوسک سلف سرویس رستورانی نمایش داده می‌شود باید پویا باشد. در واقع شما به عنوان صاحب یک فست فود باید بتوانید در هر زمانی که خواستید، بخشی از منو را تغییر داده یا قیمت‌ها را کم و زیاد کنید. به همین دلیل روی این سخت افزارها باید از نرم‌افزار قدرتمند مدیریت محتوا استفاده کرد.
در اکثر مواقع این نرم‌فزارها، از طریق شرکت سازنده دستگاه روی کیوسک شما نصب می‌شود و با نرم‌افزار اصلی کسب و کار شما در ارتباط است. در بسیاری از موارد نیز می‌توان برای هر مشتری نرم‌افزاری سفارشی ارائه داد.
یکی دیگر فواید بکاگیری نرم‌افزارهای قدرتمند مدیریت محتوا، استخراج داده‌های سودمند است. اینکه مشتری با شما چه تعاملاتی داشته، چه چیزهایی دوست دارد و… با توانایی ایجاد تغییرات فوری در محتوای خود، می‌توانید به راحتی به داده‌ها و بازخورد مشتریان واکنش نشان دهید تا منوی پیشنهادی خود را بهینه کرده و مشتریان خود را حفظ کنید.
بکارگیری محتوای پویا و جذاب در کیوسک رستورانی
یکی از مزایای کلیدی منوهای دیجیتال در مقایسه با منوهای چاپی سنتی، این است که می‌توانید به محتوای خود انیمیشن و حرکت اضافه کنید. از آنجایی که در جهان امروز محتوای ویدیویی بسیار مورد علاقه و تقاضای مشتریان است، اضافه کردن انیمیشن به تابلوهای منوی دیجیتالی یا همان کیوسک سلف سرویس رستورانی شما می‌تواند کمک کند تا توجه مشتریان را جلب و آیتم‌های منوی خود را جذاب‌تر کنید.
با افزودن انیمیشن‌های مختلف جابجایی بین صفحات، جابجایی آیتم‌ها و منوها یا ساخت آیتم‌های تبلیغاتی، محتوای چشم‌گیر و جذابی را برای مشتریانتان ایجاد کنید که از رقبای شما متمایز باشد.
به روز رسانی‌های فوری و انعطاف‌پذیری
اگرچه به این مورد در بخش‌های قبلی اشاره کردیم اما بهتر است که خاطرنشان کنیم برخلاف منوهای چاپی سنتی، تابلوهای منوهای دیجیتال به شما این امکان را می‌دهند که محتوای خود را به راحتی و در کمترین زمان ممکن به روز رسانی کرده و تغییرات فوری در محتوای خود ایجاد کنید.
با یک نرم افزار قوی می‌توانید به راحتی در هر زمان و بدون نیاز به چاپ مجدد و پرهزینه منو، تغییراتی در آیتم‌های آن قیمت ها و تبلیغات خود ایجاد کنید.
این انعطاف‌پذیری به شما این امکان را می‌دهد که به سرعت به تغییرات در تعاملات، ترجیحات مشتری یا شرایط بازار واکنش نشان دهید و به شما مزیت رقابتی در صنعت QSR می‌دهد.
در نتیجه:
کیوسک‌های سلف‌سرویس و تابلوهای منوی دیجیتال می‌توانند ابزار قدرتمندی برای بهبود تجربه مشتری QSR و افزایش فروش شما باشند. با سرمایه‌گذاری روی سخت افزار با کیفیت بالا، نرم افزار قدرتمند و محتوای پویا، می‌توانید نمایشگرهای جذاب و و کاربردی داشته باشید که مشتریان را مجذوب خود کرده و به این ترتیب فروش خود را افزایش دهید.
برای به دست آوردن بخش بزرگی از بازار رقابتی پشنهاد می‌شود از مزایای کیوسک های سلف سرویس و تابلوهای منوی دیجیتال قافل نشوید. چرا که استفاده از این فناوری هنوز در کشور گسترش نیافته و کسانی که از آن بهره می‌برند، بدون شک در آینده شرایط مطلوب‌تری نسبت به رقبای خود خواهند داشت.
پس زمان آن رسیده که با این فناوری پیشرفته، کسب و کار خود را تقویت کنید.
کیوسک سلف سرویس رستورانی را از نیکو بخواهید…
شرکت نیکو، با تلاش و تمرکز بر روی کیفیت و خدمات‌رسانی به مشتری، به عنوان یکی از برترین تولید کنندگان کیوسک سلف سرویس شناخته شده است. همچنین، به عنوان ارائه دهنده راهکارهای خدماتی رستورانی و درمانی، بهترین راهکارهای ممکن را برای مشتریان فراهم می‌کند. تا در کنار ارائه انواع سخت‌افزار و نرم افزارهای مختلف در این زمینه، به مشتریان خود کمک کند تا به بهترین شکل از تکنولوژی استفاده کنند و خدمات خود را بهبود بخشند.
اگر شما هم به دنبال یافتن بهترین راه‌حل های خدماتی در این زمینه هستید، با مشاوران ما ارتباط برقرار کنید. تیم ما از بهترین متخصصین این حوزه تشکیل شده است که آماده پاسخگویی به سوالات شما و ارائه بهترین را‌ه‌حل‌های خدماتی ممکن هستند.